Monşarj (yemek) asansör, özellikle restoran, kafeterya ve sağlık kurumları için büyük konfor ve hijyen sağlayan araçlardan biridir. Buraların yanı sıra depo, ofis, otel, kuyumcu, eczane gibi ticari yerlerde kullanılır. Yalnızca yemek taşımada değil, aynı zamanda küçük ebatta eşya taşımak için de monşarj asansörler tercih edilmektedir.
Teknik olarak monşarj (yemek) asansörü incelediğimiz zaman, bunların prensipte insan asansörlerinin ebadının küçülmüş hali olduğunu görürüz. Kabin ebatları, kullanım amacına uygun olarak belirlenebilir. İnsan asansörleriyle arasındaki en önemli fark kapı seçeneklerinde ortaya çıkar. Monşarj asansör kapıları ihtiyaca ve tercihe göre giyotin tip ya da klasik çarpma tip olarak seçilebilir. Yaygın olarak tek hareketle kolayca açılıp kapanabilen giyotin kapı tipi tercih edilir.